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2018/04/09
かなでの杜加良部 春のクッキング②
改めまして、『かなでの杜加良部』です。

前回に続いて・・・
『春のクッキング』第2弾のご報告です♫

今回は、小さくて華やかでかわいらしい
『春満開❤手まり寿司』を作りました!

まずは、ごはんを3等分して
 桃(桜でんぶ)
 緑(菜飯)
 白(普通の酢飯) の3色酢飯を作ります。

具材の玉子やカニカマ、きゅうりやハムなどを切り分けます。
(ハムは桜の形にくり抜いて可愛くしました(^_^))

それぞれの酢飯を1口サイズにしてラップで丸め、
さらに具材と合わせて、きゅっと絞ります。
丸くコロンとした3種類の酢飯に
きゅうりやハム、玉子などを飾り付けていくと・・・

まるでいろいろな種類の花々が咲いたような
可愛くて華やかな手まり寿司の完成です☆彡

朱色のお盆に載せると、さらに華やかに!
その出来栄えに皆さんから思わず
「食べるのがもったいないほど、きれいだね」との
お声があがりますが・・・(^^ゞ

もちろん、皆さんでおいしく❤おいしく❤
いただきました(^_^)

小さな春があちらこちらで生まれ、
温かな日差しとともに
皆さんを包み込んでくれている「加良部」です(^_^)
2018/04/09
かなでの杜加良部 春のクッキング①
皆さん、こんにちは。

周りの風景を華やかに彩ってくれていた桜も
あっという間に緑の葉桜へ移り変わってしまいましたね。

『かなでの杜加良部』でも、
桜前線を追いかけて
3月下旬からお花見に出かけてきました(^_^)

私たちがお世話になっている成田市には
桜をはじめとするお花見スポットが
たくさんあります♫

・・・が、
今回のご報告は外出のお花見ではなく
「もう一つのお花見」について(^_^)

外の桜(=春)も良いけど、
中の桜(=春)も負けていません!

春を彩るクッキングのご報告です(^_^)

第1弾は
『春色❤苺のロール❤ローーールケーキ』です。

春の訪れを感じさせる果物といえば
そうです!真っ赤な苺です(^_^)

苺をふんだんに使い、スポンジもピンク色の
『春のスイーツ』を作りました!

スポンジにクリームを塗って
慎重に慎重に巻いていきます。

その表情は真剣そのもの!
なぜなら・・・
『ロール❤ローールケーキ』の名前の通り
スポンジが150センチもある、長~いケーキだからです!!

巻きあがった桃色のケーキに
皆さん一列に並んでクリームや苺を飾り付けていきます。
その姿に、飾り付けをしている皆さん自身も
ビックリしたり、感動したり、笑いがこぼれたり(^_^)

「こんな事生まれて初めて!」と
驚きながらも喜んで下さる皆さんの笑顔に
甘くて、温かな空間となった「加良部」でした(^_^)

このまま第2弾の報告へ続きます♫